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馥漫烘培知識
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小麥,好久不見!台灣育種行動開始~

以往台灣小麥99.9%仰賴進口,每年約130萬噸小麥,本土小麥因產量太少,甚至進不了農業統計年報,再加上台灣農地有高達21公頃處於休耕狀態,近幾年政府年復興本土小麥,希望能達到「在地農糧、在地加工、在地消費」,開始推動休耕地活化,恢復地利,種小麥每公頃獎勵4萬5千元。

本土小麥保證非基改,相較於其他國家,台灣小麥因為新鮮擁有更明顯獨特的香氣,栽種過程中堅持無農藥、無除草劑、無化學肥料、不捕(毒)鳥,適合栽種在秋末至春初,環境則適合在苗栗以南、台南以北及東部。

馥漫逐步推動品味在地的美好,也希望您與我們一起熱情響應「一起為台灣農業做一點事」。

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